主料:
肉丁，
一碗，
挂面，
一撮蔬果适量
辅料:
黄豆酱，
一勺，
蒜泥，
一勺，
蚝油，
一勺，
糖适量，
水适量炸酱面的做法步骤
1.1.肉丁下锅炒香(半熟)捞起备用。
2.2.锅里有底油，煸炒黄豆酱。
3.3.继续加入蒜泥在黄豆酱里翻炒。
4.4.再加入蚝油。
5.5.酱汁翻炒倒少许浓稠后加入肉丁翻炒。
6.6.兑入水没过肉丁，入糖烧开。
7.7.烧开后，转中小火三十分钟左右。大火收汁至浓稠。
8.8.挂面下锅煮软。
9.9.配菜类的蔬果切细后汆熟捞起即可。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
酱料咸味足够，我没另外放盐。
TAGS：
主食 面条 家常菜 肉丁
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